Dans le secteur des cuisines professionnelles, choisir l’épaisseur des plaques inox est crucial. Ce choix influence directement la performance et la durabilité des équipements. Les hottes inox, les plans de travail et les étagères dépendent tous de cette décision. Cet article vous aidera à comprendre les différentes options d’épaisseur disponibles, tout en tenant compte des spécificités de chaque type de hotte professionnelle.
Pourquoi Choisir des Plaques Inox ?
Les plaques inox en acier inoxydable se distinguent par leur résistance à la corrosion. De plus, elles sont faciles à entretenir. Que vous optiez pour une hotte îlot, une hotte cubique ou une hotte trapézoïdale, le choix de l’épaisseur est essentiel. Une bonne épaisseur garantit une longévité accrue et une esthétique moderne dans votre cuisine.
Épaisseurs Recommandées
- Épaisseur Standard (1,5 mm à 2 mm)
- Pour des applications comme les planchers de hotte ou les surfaces de plan de travail, choisissez une épaisseur de 1,5 mm à 2 mm. Cette épaisseur convient aux équipements tels que les hottes statiques et les hottes motorisées. Elle offre une robustesse adéquate pour les environnements de cuisine professionnels.
- Épaisseur Renforcée (3 mm à 5 mm)
- Pour les hottes supportant des charges lourdes ou une utilisation intensive, optez pour des plaques de 3 mm à 5 mm. Cela est particulièrement important pour les hottes rectangulaires et les hottes adossées. Une épaisseur accrue assure une résistance maximale et une durabilité essentielle dans des environnements tels que les laboratoires et les dark kitchens.
- Hottes sur Mesure
- Si vous avez des besoins spécifiques, envisagez des hottes sur mesure. Cela vous permet de choisir non seulement l’épaisseur, mais aussi la taille qui s’adapte parfaitement à votre installation.
Types de Hottes Professionnelles
- Hotte Îlot : Idéale pour une installation centrale, cette hotte nécessite des plaques inox d’une épaisseur suffisante. Cela garantit un bon soutien et une ventilation efficace.
- Hotte Cubique : Pratique pour les cuisines compactes, cette hotte nécessite une attention particulière à l’épaisseur. Cela permet de garantir une circulation d’air optimale.
- Hotte Trapézoïdale : Adaptée aux espaces réduits, elle doit respecter des normes d’épaisseur. Cela maximise son efficacité.
- Hotte Motorisée : Ce type de hotte nécessite des plaques inox robustes. Elles doivent pouvoir supporter le mécanisme tout en offrant une finition élégante.
- Hotte Adossée : Conçue pour être fixée contre un mur, cette hotte utilise des matériaux durables. Cela permet de résister à l’usure au fil du temps.
Conclusion
Choisir l’épaisseur des plaques inox est essentiel pour optimiser la performance de votre hotte inox, de votre plan de travail et de vos étagères. Considérez les spécificités de votre cuisine et de vos équipements. Ainsi, vous pourrez sélectionner l’épaisseur qui répond le mieux à vos besoins. Pour des conseils personnalisés ou des solutions sur mesure, consultez nos experts chez Hotte Inox Pro.