Les cuisines professionnelles exigent des équipements performants, économes en énergie et respectueux des normes d’hygiène. La hotte double flux est une solution innovante qui combine une extraction puissante et une économie d’énergie, tout en offrant un environnement de travail sain et agréable.
Qu’est-ce qu’une hotte double flux ?
La hotte double flux fonctionne avec deux circuits distincts :
- Extraction de l’air vicié : Élimine efficacement les fumées, graisses et odeurs.
- Réintroduction de l’air purifié : Réduit la consommation énergétique en préchauffant ou refroidissant l’air réinjecté.
Ce système garantit une température ambiante stable tout en minimisant les pertes thermiques.
Pourquoi choisir une hotte double flux ?
- Économies d’énergie significatives
- Réutilisation de la chaleur pour réduire les coûts de chauffage en hiver.
- Préservation de la fraîcheur en été, idéale pour les cuisines intensives.
- Hygiène et qualité de l’air
- Filtres à chicanes et à charbon actif pour éliminer graisses et polluants.
- Maintient un environnement sain et conforme aux normes sanitaires.
- Performance optimale
- Extraction puissante pour garantir un air purifié, même dans les cuisines à forte activité.
- Compatible avec des variateurs pour ajuster la puissance selon les besoins.
Avantages techniques
- Fabrication en inox : Résistante à la corrosion, à la chaleur et aux usages intensifs.
- Design personnalisable : Disponible pour cuisines murales, centrales ou îlots.
- Entretien facile : Filtres démontables et lavables pour une durabilité accrue.
Applications dans les cuisines professionnelles
La hotte double flux est adaptée aux :
- Restaurants et pizzerias : Réduit les coûts tout en maintenant une qualité d’air irréprochable.
- Dark kitchens : Solution compacte pour maximiser l’espace et les économies.
- Laboratoires alimentaires : Respecte les normes strictes en matière d’hygiène et de sécurité.
Pourquoi choisir Hotte Inox Pro ?
- Expertise reconnue : Une équipe d’experts pour vous accompagner dans le choix et l’installation.
- Fabrication sur mesure : Adaptée à vos besoins spécifiques pour une performance maximale.
- Livraison rapide : Modèles disponibles sous 48 heures.
Conclusion
La hotte double flux est l’alliée idéale pour les cuisines modernes. Performante, économique et durable, elle garantit un environnement de travail sain tout en réduisant la consommation énergétique. Contactez Hotte Inox Pro dès aujourd’hui pour découvrir nos modèles et optimiser votre cuisine professionnelle !