Hotte Inox Cubique (3000×1200)

Description

Hotte inox cubique 3000×1200 : la référence pour les cuisines professionnelles XXL

Lorsqu’une cuisine professionnelle fonctionne à plein régime, elle a besoin d’une hotte à la hauteur. La hotte inox cubique 3000×1200 offre une couverture exceptionnelle et une puissance d’aspiration continue, pensée pour les restaurants de grande capacité, les chaînes de fast-food et les food trucks très équipés.

3 mètres de largeur pour une couverture totale

Avec ses 3000 mm de longueur, cette hotte couvre toute une ligne de cuisson sans faille. Elle peut intégrer plusieurs friteuses, grills, planchas, fours ou marmites professionnelles. C’est le choix parfait pour les cuisines organisées en série ou avec des zones de cuisson intenses.

Profondeur 1200 mm : captation maximale des fumées

La profondeur de 1200 mm permet une captation efficace, même pour les équipements placés au fond du plan de travail. Cela limite les vapeurs stagnantes et empêche les graisses de se déposer sur les murs et plafonds.

Conception cubique robuste et performante

Le design cubique améliore la stabilité, la performance d’aspiration et la facilité d’intégration. Cette forme optimise le flux d’air vers les filtres, tout en facilitant l’entretien. Elle est idéale pour les cuisines où l’on cuisine vite, fort et longtemps.

Solution idéale pour fast-foods à fort rendement et food trucks bien équipés

Les fast-foods et food trucks modernes utilisent plusieurs équipements à forte émission de chaleur et de fumées. Cette hotte permet de maintenir un environnement sain et sécurisé, même dans les situations de rush. Elle contribue aussi à garder une bonne visibilité pour le personnel.

Filtres à chocs inox : durables, efficaces et faciles à nettoyer

Les filtres à chocs retiennent les graisses dès leur passage. En acier inox, ils supportent les lavages fréquents sans altération. Leur accessibilité permet un entretien rapide, un vrai plus dans une cuisine pro où chaque minute compte.