Description
Hotte inox triple flux 3000×1300 : l’extraction pensée pour les très grandes cuisines professionnelles
Dans une cuisine de grande taille, chaque détail compte. Cette hotte inox triple flux 3000×1300 a été conçue pour les restaurants à gros volume. Elle garantit une extraction efficace sur toute la longueur de la ligne de cuisson.
Une couverture maximale pour les installations les plus larges
Avec 3 mètres de long, cette hotte assure une couverture totale. Elle s’adapte aux cuisines ouvertes, aux cuisines centrales ou aux postes alignés. Grâce à ses 1300 mm de profondeur, elle capte même les fumées des appareils en fond de plan.
Un système triple flux pour une captation intelligente
Le triple flux agit en trois étapes :
Un premier flux frontal bloque les vapeurs dès leur sortie.
Un flux secondaire dirige les graisses vers les filtres.
Un troisième flux crée une barrière d’air limitant la dispersion.
Ce système réduit les retombées grasses. Il améliore la qualité de l’air, tout en maintenant une visibilité parfaite dans l’espace de travail.
Filtres à chocs : nettoyage facile, sécurité assurée
Les filtres à chocs jouent un rôle clé. Ils capturent les graisses avant qu’elles ne s’accumulent dans les conduits. En inox, ils supportent un nettoyage fréquent sans se déformer. Cela réduit les risques d’incendie et diminue la maintenance.
Obscurateur intégré : un geste simple pour plus d’efficacité
L’obscurateur ferme le conduit quand la hotte est à l’arrêt. Ce système évite les remontées d’air, les pertes thermiques et les nuisances extérieures. Il améliore le confort global dans la cuisine, surtout en hiver ou en période de climatisation.
Une hotte inox conçue pour durer
L’inox brossé offre résistance, hygiène et esthétisme. Il supporte les chocs, la chaleur et les dégraissants puissants. Cette hotte reste performante et impeccable, même après des années d’utilisation intensive.
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